الفطور
الفطور من التاسعة، كل أيام الأسبوع، على بُعد دقائق من برج خليفة.
يقدّم Bisou الفطور من الساعة ٠٩:٠٠ يومياً — قائمة كاملة، لا ركناً من قائمة.
الفطور المميّز
لو غران بيسو
نقانق دجاج، بيضة مقلية، طماطم، زيتون، حمص، جبن تيت دو موان، خبز مسطّح بالزعتر، أوراق خضراء مشكّلة مع صلصة الفستق.
مسببات الحساسية: G · D · E · N
95
غرين أفير
كينوا، بيض مسلوق بدون قشر، بروكوليني، هليون، خيار، كوسا، أوراق خضراء.
مسببات الحساسية: G · E · N
90
أفضل توست فرنسي في دبي
موس دولسي دي ليتشي وتوت.
مسببات الحساسية: D · G · E
95
شكشوكة بيسو
مع خبز العجين المخمّر.
مسببات الحساسية: G · E · N
80
توست مع سلطعون الملك
طماطم وصلصة الأفوكادو.
مسببات الحساسية: G · D · SF · N
165
بريوش مع الفطر البري
كمأة وأومليت.
مسببات الحساسية: D · G · E
95
بيض مخفوق مع سلطعون الملك
طماطم وأفوكادو.
مسببات الحساسية: D · E · SF
175
ميني سيرنيكي
كريمة مخفوقة وتوت.
مسببات الحساسية: D
70
البيض والكلاسيكيات
بيض فرنسي، أفوكادو، ليمون أخضر
مسببات الحساسية: G · E · F
85
بيض فرنسي مع الكافيار الأحمر
مسببات الحساسية: G · E · F
140
بيض فرنسي مع الكافيار الأسود
مسببات الحساسية: G · E · F
320
أومليت بالطماطم والفيتا
مع طماطم أوزبكية.
مسببات الحساسية: D · E
55
أومليت الكمأة
كمأة طازجة وبارميزان.
مسببات الحساسية: D · E
65
كروكيت البط
بيضة مسلوقة بدون قشر وفلفل راميرو.
مسببات الحساسية: D · E · G · N
65
بيض مسلوق بدون قشر مع الروبيان
حمص، طماطم وهريسة.
مسببات الحساسية: D · E · N · SF
70
كروكيت السلمون والكافيار
بيضة مسلوقة بدون قشر وكافيار أحمر.
مسببات الحساسية: G · D · E · N · F
75
البيض التركي
زبدة نوازيت بفلفل حلب.
مسببات الحساسية: D · E · N · G
85
الأطباق المالحة
بريوش مع مورتديلا اللحم البقري
كريمة البارميزان، طماطم، سبانخ، بيضة مسلوقة بدون قشر، صلصة بيرنيز.
مسببات الحساسية: D · G · N · E
75
بريوش مع السلمون والكافيار
أفوكادو، طماطم، سبانخ، بيضة مسلوقة بدون قشر، صلصة بيرنيز.
مسببات الحساسية: G · D · E · F · N
80
توست الأفوكادو
كريمة الفيتا، نعناع، بيضة مسلوقة بدون قشر.
مسببات الحساسية: G · D · E · N
80
الحنطة السوداء الخضراء
بيستو شرقي، طماطم، موس البارميزان، كمأة.
مسببات الحساسية: D · N
65
خبز مسطّح مع تشوريزو العجل
طماطم وكريمة الفيتا.
مسببات الحساسية: G · D · N
70
كروك مدام
بط، كمأة وبيضة مقلية.
مسببات الحساسية: G · D · N · E
80
كرواسون مخبوز طازجاً
كرواسون
مسببات الحساسية: G · D · E
25
كرواسون باللوز
كريمة الفانيليا.
مسببات الحساسية: G · D · E · N
45
بان أو شوكولا
كريمة الشوكولاتة.
مسببات الحساسية: G · D · E
45
كرواسون بالفستق
كريمة الفستق.
مسببات الحساسية: G · D · E · N
55
الفطور الحلو
عصيدة الأرز
مع مربى المشمش.
مسببات الحساسية: D
50
كريب بالبرتقال
مع آيس كريم الفانيليا.
مسببات الحساسية: D · G · E
50
عصيدة الشوفان
راوند وفراولة.
مسببات الحساسية: D · G
55
غرانولا مع الفواكه
مسببات الحساسية: D · N
55
دونات دولسي دي ليتشي
كريمة الجبن القريش.
مسببات الحساسية: D · G · E
75
كيك الشوكولاتة
مسببات الحساسية: D · G
85
كيك العسل من بيسو
مسببات الحساسية: D · G · N
90
توت مع الكريمة
مسببات الحساسية: D
135
أطباق نهاية الأسبوع
تارت التوت الأزرق
مسببات الحساسية: G · D · E
60
تارت الليمون
مسببات الحساسية: G · D · E
60
الإضافات
بيضة
10
أفوكادو، ٥٠ غ
50g 15
طماطم، ٥٠ غ
50g 15
أوراق خضراء مشكّلة، ٢٠ غ
20g 15
بروكلي، ٥٠ غ
مشوي أو على البخار.
50g 15
كمأة سوداء، ١ غ
1g 20
فطر بري، ٦٠ غ
60g 40
روبيان، ٥٠ غ
مشوي أو على البخار.
مسببات الحساسية: SF
50g 40
نقانق الدجاج
40
سلمون مملّح، ٥٠ غ
مسببات الحساسية: F
50g 40
مورتديلا لحم بقري، ٣٠ غ
30g 40
تشوريزو العجل، ٣٠ غ
30g 40
دجاج مشوي، ١٠٠ غ
100g 50
كافيار أحمر، ٣٠ غ
مسببات الحساسية: F
30g 95
كافيار أسود، ٣٠ غ
مسببات الحساسية: F
30g 280
العصائر الطازجة
عصير برتقال
40
عصير تفاح
40
عصير جزر
40